С древних времен из семян кунжута люди добывали масло.

И это неудивительно, ведь в нем содержится масса ценных веществ, которые приносят пользу организму.

В масле из семян кунжута целый набор жирных кислот: линолевой, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой и пр.

Также в этом растительном жире содержится холин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, минералы кальций натрий, фосфор, селен и другие.