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Meerrettich MAHEEV Table ist ein original russisches Produkt, das sich durch seinen feurigen Geschmack und sein einzigartiges Aroma auszeichnet.
Es kann zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, zu Snacks und Sandwiches auf dem Tisch serviert werden.
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Hergestellt in Belarus
Zu den Getränken der russischen Küche gehört neben Kompott und Kissel auch Mors.
Mors ist ein leichtes Erfrischungsgetränk, welches aus Beerenobst, Wasser und Zucker zubereitet wird.
Zutaten: Cranberrysaft, Cranberrypüree, Zucker, Säureregulator Zitronensäure, natürliches Aroma „Cranberry“, Trinkwasser
Hergestellt in Belarus
Das fein-würzige Zucchinipüree ist nicht nur besonders lecker aufs Brot oder als Dipp, sondern verfeinert auch hervorragend Saucen für Pasta und Fleischgerichte.
Hergestellt in Georgien
Borjomi ist ein legendäres Wasser, das Millionen von Menschen auf der ganzen Welt kennen und lieben.
Borjomi stammt aus den vulkanischen Tiefen Georgiens, verläuft viele Kilometer bis zur Erdoberfläche und reichert sich dabei mit einzigartigen Mineralien an.
Anschliessend wird es mit grösster Sorgfalt aus den Quellen des Borjomi-Tals gewonnen.
Leicht gesalzenes Atlantisches Heringsfilet in Öl mit angenehmem Geschmack und exquisitem Aroma.
Geeignet für die Zubereitung von Salaten, Pasteten, Vorspeisen und Sandwiches.
Hering ist reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen.
Übersetzt durch Google
Plötze ist eine der köstlichsten Trockenfischarten. Dieses Produkt kann sowohl als eigenständiges Gericht als auch als unverzichtbarer Bestandteil eines Biertellers verwendet werden.
Übersetzt durch Google
Diese russischen Lebkuchen sind voller Gewürze und Honig
und schmecken dadurch wie Weihnachten pur.
Dieses aromatische Lebkuchengebäck ist schon lange bekannt und wurde schon in der alten Rus gerne verzehrt. Jede russische Region hat ein eigenes traditionelles Prjanik-Rezept.
Prjaniki (Lebkuchen) haben zu Recht einen ganz besonderen Platz in der traditionellen russischen Küche. Die Nation backt sie seit mehr als tausend Jahren!
Zuerst verwendeten die Menschen Hefe und Mehl und dazu Honig und Beerensaft, so entstand der Vorläufer des Prjanik. Im 12. Jahrhundert begann Russland, Gewürze aus Indien und dem Nahen Osten zu importieren und in den Prjanik-Teig zu mischen.
Die exotischen Zutaten waren sehr teuer, was den ehemals gewöhnlichen Prjanik zu einer wahren Delikatesse machte. Sogar auf der Festtafel des Zaren wurden Kowrischki, die einfachste Prjanik-Variante, serviert.
Die Telnjaschka ist das traditionelle Unterhemd der russischen & ukrainischen Marine.
Das Longsleeve Shirt ist gemacht aus leichtem garngefärbtem Single Jersey.
Material: 100 % Baumwolle
Kernseifen, veraltet auch Natronseifen, zählen zu den Seifen und sind in der Regel Natriumsalze von Fettsäuren.
Sie haben eine weisse bis bräunliche Farbe und einen Fettsäuregehalt von 72 bis 75 %.
Sie werden meist aus Fetten geringerer Qualität gewonnen.
Kernseifen bilden die Grundlage für Zubereitungen, die oft Feinseifen genannt werden und mit pflegenden Zusätzen, Parfümen und Farbstoffen versetzt sind.
Gelatine ist ein reines, natürliches Eiweiss, das aus tierischen Rohstoffen gewonnen wird, die Kollagen enthalten. Sie besteht zu 84 bis 90 Prozent aus Eiweiß, zu 2 Prozent aus Mineralsalzen, der Rest ist Wasser.
Als Lebensmittel eingestuft zählt Gelatine nicht zu den Lebensmittelzusatzstoffen mit einer E-Nummer. Damit erfüllt Gelatine als natürliches Lebensmittel unter anderem die Anforderungen an Clean-Labelling-Produkte, deren Nachfrage stetig wächst.
Bei der Lebensmittelherstellung wird möglichst darauf verzichtet, künstliche oder modifizierte Zusatzstoffe einzusetzen, die eine E-Nummer tragen müssen. Gelatine enthält weder Konservierungs- noch andere Zusatzstoffe und ist frei von Fett, Cholesterin und Harnsäureverbindungen.
Kondensmilch oder evaporierte Kondensmilch wird aus Milch durch Reduktion des Wassergehaltes hergestellt.
Das Herstellungsverfahren beinhaltete die Zuführung von Zucker nach dem eigentlichen Kondensierungsvorgang, wodurch die sehr dickflüssige gezuckerte Kondensmilch entstand.
Sie ist einer der beliebtesten Molkereiprodukte und wird zum Backen, zum verfeinern von Desserts und Waffeln genutzt.
Gezuckerte Kondensmilch ist aufgrund ihrer dickflüssigen Konsistenz z.B. als Brotaufstrich oder als Garnitur von Früchten oder Gebäck verwendbar.
Die Shiitakepilze werden eingelegt in einem delikaten Gewürz- und Kräutersud. Durch Verwendung von Knoblauch, Lorbeerblätter, schwarzen Pfeffer und Dill erhalten die Shiitakepilze einen abgerundeten und pikanten Geschmack.
Один из лучших видов грибов для маринования. Признание маслята заслужили не только из-за вкусовых качеств, но и благодаря своему полезному составу.
Durch die Verwendung von Butter wird der bekannte Milch-Karamell-Geschmack intensiviert und verleiht der Konsistenz eine besondere Cremigkeit.
Der dezente Eigengeschmack der Butter trägt zu einen besonderen Geschmack bei.
Sauerampfer ist eines der beliebtesten Wildkräuter und vielen noch aus der Kindheit bekannt. Dank seines säuerlichen Geschmacks ist er eine beliebte Zutat in grünen Saucen und gibt vielen Gerichten eine frische Note. In der Volksheilkunde gilt der Sauerampfer auch als verdauungsanregend und blutreinigend, seine Anwendung wird speziell während einer Frühjahrskur gepriesen.
In Frankreich ist Sauerampfer als Delikatesse so beliebt, so dass er in vielen Gärtnereien gezüchtet wird, um ihn in grösseren Mengen verfügbar zu haben. Auch bei uns ist Sauerampfer in manchen Feinkostgeschäften schon zu kaufen, allerdings macht das Selbstpflücken viel mehr Spass und ist zudem noch kostenlos. Zum Beispiel für eine leckere Sauerampfersuppe.
