INDIRIZZO: Kappelisackerstrasse 48 3063 Ittigen ORARI DI APERTURA: 9:00 - 21:00 TELEFONO:+41 78 264 34 84
Filtra per
Disponibilità
Disponibilità
Selezioni
Selezioni
Categorie
Categorie
Dimensione
Dimensione
Colore
Colore
Peso
Peso
Filtri attivi
Verpackung: 8x8x3 cm
Eigrösse: 3 cm
Gewicht: 40 g
Material: Edelstahl, Emaille, Zirkone.
Edelstahlkette 50 cm, antiallergisch
Verpackung: 8x8x3 cm
Eigrösse: 3 cm
Gewicht: 40 g
Material: Edelstahl, Emaille, Zirkone.
Edelstahlkette 50 cm, antiallergisch
Verpackung: 8x8x3 cm
Eigrösse: 3 cm
Gewicht: 40 g
Material: Edelstahl, Emaille, Zirkone.
Edelstahlkette 50 cm, antiallergisch
Verpackung: 8x8x3 cm
Eigrösse: 3 cm
Gewicht: 40 g
Material: Edelstahl, Emaille, Zirkone.
Edelstahlkette 50 cm, antiallergisch
Hergestellt in Weissrussland
Unter Birkenwasser – auch als Birkensaft bekannt – wird eine süsslich schmeckende Flüssigkeit verstanden, die überwiegend aus dem Stamm, aber auch aus den dickeren Ästen oder den Wurzeln der Birke gewonnen wird.
Die Heilkraft des Birkenwassers wird seit vielen Jahrhunderten genutzt.
Aktuell wird das Birkenwasser mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen wiederentdeckt, denn der Saft ist einfach zu gewinnen und meist frei von Nebenwirkungen.
In Russland oder auch in Nordchina wird der Birkensaft nach wie vor direkt aus der Birke gezapft. Welche Wirkung hat er auf die Gesundheit?
Die Paprikasoße genannt "Adjika„ von Oma ist eine leichtscharfen Tomaten-Paprika-Sauce.
Durch die Verwendung frischer Saisongemüse ist es eine herrliche Vorspeise für jeden Anlass.
Ebenfalls gern verwenden als Dipp.
Kernseifen, veraltet auch Natronseifen, zählen zu den Seifen und sind in der Regel Natriumsalze von Fettsäuren.
Sie haben eine weisse bis bräunliche Farbe und einen Fettsäuregehalt von 72 bis 75 %.
Sie werden meist aus Fetten geringerer Qualität gewonnen.
Kernseifen bilden die Grundlage für Zubereitungen, die oft Feinseifen genannt werden und mit pflegenden Zusätzen, Parfümen und Farbstoffen versetzt sind.
Gelatine ist ein reines, natürliches Eiweiss, das aus tierischen Rohstoffen gewonnen wird, die Kollagen enthalten. Sie besteht zu 84 bis 90 Prozent aus Eiweiß, zu 2 Prozent aus Mineralsalzen, der Rest ist Wasser.
Als Lebensmittel eingestuft zählt Gelatine nicht zu den Lebensmittelzusatzstoffen mit einer E-Nummer. Damit erfüllt Gelatine als natürliches Lebensmittel unter anderem die Anforderungen an Clean-Labelling-Produkte, deren Nachfrage stetig wächst.
Bei der Lebensmittelherstellung wird möglichst darauf verzichtet, künstliche oder modifizierte Zusatzstoffe einzusetzen, die eine E-Nummer tragen müssen. Gelatine enthält weder Konservierungs- noch andere Zusatzstoffe und ist frei von Fett, Cholesterin und Harnsäureverbindungen.
Kondensmilch oder evaporierte Kondensmilch wird aus Milch durch Reduktion des Wassergehaltes hergestellt.
Das Herstellungsverfahren beinhaltete die Zuführung von Zucker nach dem eigentlichen Kondensierungsvorgang, wodurch die sehr dickflüssige gezuckerte Kondensmilch entstand.
Sie ist einer der beliebtesten Molkereiprodukte und wird zum Backen, zum verfeinern von Desserts und Waffeln genutzt.
Gezuckerte Kondensmilch ist aufgrund ihrer dickflüssigen Konsistenz z.B. als Brotaufstrich oder als Garnitur von Früchten oder Gebäck verwendbar.
Die Shiitakepilze werden eingelegt in einem delikaten Gewürz- und Kräutersud. Durch Verwendung von Knoblauch, Lorbeerblätter, schwarzen Pfeffer und Dill erhalten die Shiitakepilze einen abgerundeten und pikanten Geschmack.
Один из лучших видов грибов для маринования. Признание маслята заслужили не только из-за вкусовых качеств, но и благодаря своему полезному составу.
Durch die Verwendung von Butter wird der bekannte Milch-Karamell-Geschmack intensiviert und verleiht der Konsistenz eine besondere Cremigkeit.
Der dezente Eigengeschmack der Butter trägt zu einen besonderen Geschmack bei.
Sauerampfer ist eines der beliebtesten Wildkräuter und vielen noch aus der Kindheit bekannt. Dank seines säuerlichen Geschmacks ist er eine beliebte Zutat in grünen Saucen und gibt vielen Gerichten eine frische Note. In der Volksheilkunde gilt der Sauerampfer auch als verdauungsanregend und blutreinigend, seine Anwendung wird speziell während einer Frühjahrskur gepriesen.
In Frankreich ist Sauerampfer als Delikatesse so beliebt, so dass er in vielen Gärtnereien gezüchtet wird, um ihn in grösseren Mengen verfügbar zu haben. Auch bei uns ist Sauerampfer in manchen Feinkostgeschäften schon zu kaufen, allerdings macht das Selbstpflücken viel mehr Spass und ist zudem noch kostenlos. Zum Beispiel für eine leckere Sauerampfersuppe.
