Hergestellt in Usbekistan

Es gibt viele Geschichten, die dieser Pflanze gewidmet sind. Ihm wurden magische Eigenschaften zugeschrieben und die Götter selbst tranken Wein aus seinen Samen. Sesam hat eine einzigartige chemische Zusammensetzung.

Es enthält viel Eiweiss, mehrfach ungesättigte Säuren, Vitamine und Mineralstoffe. Sesamsamen werden sowohl zur Ölgewinnung, in Mehlprodukten als auch als Gewürz verwendet. Kozinaki wird aus Sesamsamen hergestellt. Das Produkt passt gut zu Reis.

Es wird oft zu Gemüsegerichten, zum Panieren beim Braten von Hühnchen und Fisch und auch als Gewürz für Salate hinzugefügt. Der Geschmack jeder Sauce wird durch die Zugabe von Sesam noch zarter und pikanter.

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