Хмели-сунели, самая известная из грузинских приправ.

Это приправа составная: в нее входят сразу несколько пряностей.

Расширенный состав хмели-сунели может включать до 12 ингредиентов, базовый – только шесть: красный острый перец, майоран, кориандр, укроп, шафран и базилик.