Перловая крупа - это ободранное ячменное зерно.

Тем, кто любит перловку, нехватка витаминов не угрожает, т.к. в ней содержится практически весь необходимый набор полезных веществ.

Перловка - чемпион по содержанию фосфора.

Этот микроэлемент необходим для нормального обмена веществ, а также для формирования скелета, особенно в период роста.

Перловка является натуральным источником клетчатки.