El lenguado es un pescado de mar con una carne blanca, tierna y jugosa que se deshace en la boca. Con su agradable sabor a marisco, será un verdadero protagonista en tu mesa.

Su carne es ideal para freír: al empanizarla correctamente, queda crujiente por fuera y tierna y jugosa por dentro. Además de frito, el lenguado se puede hornear con verduras y arroz: un plato sencillo, nutritivo y delicioso para toda la familia.

Es fácil de preparar, conserva bien su sabor y combina a la perfección con especias suaves y guarniciones frescas.