Le bœuf mijoté n'est pas seulement l'un des plats en conserve les plus appréciés des touristes. Il entre dans la composition de nombreuses recettes culinaires.
On l'ajoute au bortsch, à la solyanka et au rassolnik, et on le sert comme garniture pour les vareniki, les pelmenis et les petits pains.

Il se marie parfaitement avec tous les accompagnements : du riz aux légumes, en passant par les fruits secs et le miel, qui lui confèrent une saveur originale.
À essayer absolument !