Le sésame nous transporte immédiatement dans les légendes anciennes, plus connues sous le nom de « Contes des Mille et Une Nuits ». Après tout, le sésame est depuis longtemps vénéré comme une plante magique. Les Assyriens écrivaient déjà : « Avant de créer la Terre, les dieux buvaient du vin de sésame.» Les petites graines étaient dotées de propriétés fabuleuses, et leur huile était considérée comme une source de force éternelle et d'immortalité. Des siècles plus tard, la science a confirmé les bienfaits de l'huile de sésame : elle contient une multitude de substances et de micro-éléments utiles : vitamines E et C, magnésium, potassium, phosphore, manganèse, fer, calcium, acides aminés essentiels, etc. Sa consommation est donc recommandée en cas de stress mental, de stress fréquent, de troubles de la mémoire et de troubles de l'attention.