12,95 CHFPrezzo
Lo sgombro è un delizioso pesce di mare dalla carne tenera e grassa in cui non sono presenti ossa piccole, ma grandi, abbastanza facili da rimuovere. Il metodo dell'affumicatura a freddo conferisce al gusto naturale del pesce una nota affumicata appetitosa, e la carne diventa un po' più secca e si scioglie letteralmente in bocca. Lo sgombro affumicato è un piatto...
12,95 CHFPrezzo