Il sale siberiano è un sale da cucina naturale, essiccato senza calore o intervento chimico, contenente quasi l'intera tavola periodica.

L'ecosale siberiano cristallino puro non è stato sottoposto a trattamento termico, il che significa che ha mantenuto tutte le sue proprietà benefiche.

Secondo i risultati delle ricerche di laboratorio presso l'Istituto delle risorse naturali del Centro scientifico ed educativo dell'acqua presso l'Istituto di ricerca dell'Università politecnica di Tomsk, nel sale siberiano sono stati trovati 73 macro, micro e ultra macroelementi e ne contiene anche una grande quantità di selenio, calcio, magnesio e altri elementi.