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Origine del melograno: Distretto di Goychay, Azerbaigian
Categoria di prodotto: Dolce
Aroma: Accattivante aroma di melograno con sentori di prugna, frutta secca e ciliegia
Sapore: Moderatamente dolce con una piacevole acidità. Il finale lungo offre sentori di frutti di bosco.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Il melograno è il simbolo nazionale dell'Azerbaigian, simbolo di fertilità e ricchezza. L'Azerbaigian è famoso per la coltivazione di oltre 70 varietà di melograno e il distretto di Goychay ne è considerato la capitale. Ogni ottobre-novembre si tiene la Festa del Melograno (Nar Bayramy), patrimonio mondiale dell'UNESCO. Il melograno è un'importante coltura da esportazione, nota per i suoi semi grandi e succosi e la caratteristica "corona".
Riferimenti Specifici
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