Скумбрия - это вкусная морская рыба с нежным жирным мясом в котором не мелких костей, а крупные достаточно просто извлекаются.

Метод холодного копчения придает естественному вкусу рыбы аппетитную дымную нотку, а мясо становится немного суше, и буквально тает во рту.

Копченая скумбрия - это вполне самостоятельное блюдо, которое можно подавать на стол, порезав на порционные кусочки и дополнив отварным картофелем.

Купить копченую скумбрию можно и для приготовления различных салатов или закусок.

Особо популярен паштет из копченой рыбы: он легко готовится, прекрасно хранится в холодильнике, а бутерброды с ним получаются выше всяких похвал!

- Источник легкоусвояемого белка, витаминов, микроэлементов и ценных жирных кислот Омега-3.

- Отсутствие в составе добавок и консервантов позволяет наслаждаться продуктом без вреда для здоровья.

- В процессе копчения сохраняется максимум полезных свойств морской рыбы.