Состав этой ягоды говорит сам за себя

- содержание окси железа в ягодах земляники столь велико, что в три, а то и в четыре раза превосходит знаменитые источники этого элемента - чернику, смородину, крыжовник, лесную малину;
- по содержанию кальция ягоды земляники вообще стоят на первом месте среди всех остальных фруктов и ягод;
- кроме того, в ней в изобилии содержаться лимонная, хинная, яблочная кислоты, а салициловая кислота обеспечивает ее противовоспалительный и обезболивающий эффект;
- эфирные масла и флавоноиды;
- фолиевая кислота;
- пектины;
- соли марганца, кобальта и фосфора.

Химический состав ягод земляники в значительной мере зависит от ее ареала, потому разнится у разных сортов ягод. Но неизменным остается одно – несомненная польза для здоровья тех, кто ее постоянно употребляет.