Basmatireis ist ein langkörniger, aromatischer Reis, der traditionell in Indien und Pakistan angebaut wird. Er ist bekannt für seinen milden, nussigen Geschmack, sein blumig-nussiges Aroma und seine knackige, knusprige Textur nach dem Kochen. Er ist eine beliebte Zutat in Pilaw, Currys und anderen Gerichten.