Cette baie est connue depuis longtemps pour ses bienfaits. Par exemple, les fraises se classent au premier rang des fruits et baies pour leur teneur en calcium. « Les fraises des bois et les fraises de jardin sont sans doute les baies de saison idéales sous nos latitudes, un véritable superaliment. Elles sont riches en vitamines : vitamine C, vitamines B et bêta-caroténoïdes. »