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Catelog
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Diese russischen Lebkuchen sind voller Gewürze und Honig
und schmecken dadurch wie Weihnachten pur.
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Dieses aromatische Lebkuchengebäck ist schon lange bekannt und wurde schon in der alten Rus gerne verzehrt. Jede russische Region hat ein eigenes traditionelles Prjanik-Rezept.
Prjaniki (Lebkuchen) haben zu Recht einen ganz besonderen Platz in der traditionellen russischen Küche. Die Nation backt sie seit mehr als tausend Jahren!
Zuerst verwendeten die Menschen Hefe und Mehl...
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