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Uve: Rkatsiteli e Kakhuri Mtsvane.
Profumo: Vivace, superbo, raffinato e unico.
Gusto: Corposo, elegante, complesso.
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Produzione: Le uve vengono raccolte al mattino presto e trasportate in azienda in apposite cassette. Le uve vengono selezionate a mano e depositate in un apposito contenitore per vini pregiati. La lavorazione avviene con il metodo della riduzione.
Consigli: Particolarmente indicato per insalate e piatti a base di pesce.
Riferimenti Specifici
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