Область применения:  в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антислёживающий агент и разрыхлитель пищевых продуктов;

Применяется при изготовлении кондитерских изделий и в хлебопечении.

Не содержит ГМО.

Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.