Dieses nahrhafte und sättigende Brot mit vollem Geschmack ist reich an Protein, Ballaststoffen, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren.

Es wird üblicherweise mit Sauerteig oder Hefe gebacken und zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine feste Konsistenz und den nussigen Geschmack dank der Hanfsamen aus.

Passt hervorragend zu Käse und Vorspeisen.