Was ist der Unterschied zwischen Wodka und Schwarzgebranntem?

Der Hauptunterschied liegt in der Herstellung: Wodka ist ein rektifizierter Alkohol (reiner Alkohol, verdünnt mit Wasser), während Schwarzgebrannter ein Destillat ist (ein Destillat aus Maische, das den ursprünglichen Geschmack bewahrt).

Warum macht Schwarzgebrannter keine Kopfweh am nächsten Morgen?

Dass man nach dem Konsum von Schwarzgebranntem keinen Kater bekommt, ist keine individuelle Eigenart, sondern wissenschaftlich belegt. Untersuchungen des Instituts für Theoretische und Experimentelle Biophysik und des Forschungsinstituts für Drogenforschung des russischen Gesundheitsministeriums haben gezeigt, dass hochreiner Ethylalkohol giftiger ist als Alkohol mit geringen Verunreinigungen.