Ingrédients : 96% porc, eau potable, sel de table, épices (avec MOUTARDE), dextrose, rhum, assaisonnement, arômes, colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), correcteur d'acidité (E262, E331), stabilisant (E450, E451), fumée de bois de hêtre. Boyau de saucisse non comestible (bœuf). Peut contenir des traces d'ŒUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, CÉLERI, BLÉ.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Pouvoir calorifique 1110 kJ/264 kcal
Matières grasses 23,0g
dont acides gras saturés 9,1g
Glucides 1,0 g
dont sucre 1,0g
Protéine 15,0g
Sel 2,1g