Il “Grande Leader di tutte le Nazioni” preferiva i vini rossi da dessert. Tali vini includono "Kindzmarauli" e "Khvanchkara". Se il vino della regione di Racha “Khvanchkara” era conosciuto già prima della rivoluzione, è del tutto possibile che la tecnologia di produzione del “Kindzmarauli” sia stata sviluppata appositamente per Stalin nel 1942.

Oltre al Kindzmarauli, Stalin amava anche altri vini georgiani: Saperavi, Tsinandali, Khvanchkara. Credeva che queste bevande non fossero solo gustose, ma anche salutari. Durante le feste, il leader sovietico invitava spesso gli ospiti ad assaggiare queste nobili varietà.