Булгур для плова весом — это цельные пшеничные зерна, которые отлично подходят для плова, оставаясь рассыпчатыми и впитывая ароматы. 

Для приготовления: промойте булгур, обжарьте в кастрюле на небольшом количестве масла около 1 минуты, затем залейте кипящей водой в пропорции 1:2, посолите, доведите до кипения и варите под крышкой на минимальном огне примерно 15 минут.