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El paté de hígado y huevas de bacalao es un manjar delicado, saludable y popular, rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas A, D y E.
Se puede comprar ya preparado o preparar en casa utilizando hígado y huevas de bacalao enlatados, mezclados con huevos duros, cebollas, mayonesa, hierbas o especias, creando una textura similar a una mousse para sándwiches, picatostes o rellenos.
Referencias específicas
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