Le thé Ivan à feuilles étroites peut atteindre 200 centimètres de haut. Sa tige dressée est couverte de feuilles courtes et cunéiformes. Les fleurs de la plante sont généralement roses et rassemblées au sommet en une touffe luxuriante.

Il est connu des habitants d'Eurasie, du Canada et d'Amérique du Nord depuis l'Antiquité. En Russie, les premières mentions d'une boisson à base de thé Ivan se trouvent dans des manuscrits du XIIe siècle. Selon la légende, Alexandre Nevski, après une bataille contre un régiment de croisés, se rendit dans une forteresse et goûta pour la première fois une boisson à base de cette plante. Il fut surpris de s'endormir comme un bébé et, le lendemain matin, il était joyeux et plein d'énergie. Il constata ses propriétés curatives et ordonna à tous les soldats de boire du thé Ivan. Néanmoins, la production de thé Koporye débuta sous le règne de Catherine II. Plus tard, il devint populaire non seulement en Europe, mais aussi en Asie.

Le thé Ivan possède une composition chimique riche. Contient du phosphore, du potassium, du manganèse, du calcium, du titane, du zinc, du sodium, du cuivre, du magnésium, du sélénium, du fer, du molybdène et du bore.

Préparation :
2 g (environ 1 cuillère à café) par tasse (environ 300 ml) - Température de l’eau : 80 °C - Infusion : 5 à 10 min.

Ingrédients :
Épilobe à feuilles étroites (fermentée).

Contenu :
5 x 50 g

Conservation :
À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Contre-indications :
Veuillez tenir compte des intolérances individuelles.