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Prodotto in Georgia
Il grits di mais bianco georgiano, noto come gergeli, si distingue per la sua origine di mais bianco ed è la base del piatto nazionale, il ghomi.
Ciò che rende il gergeli unico in Georgia è il suo utilizzo tradizionale, servito caldo e abbinato a formaggi e salse locali (come satsivi, bazhe e matsoni, salsa all'aglio).