ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ШВЕЙЦАРСКОГО МЯСА В ШВЕЙЦАРИИ

Хинкали – это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой крупные «мешочки» из тонкого теста с сочной начинкой из рубленого мяса (говядина, баранина или их смесь) с зеленью, луком и специями, а внутри — ароматный бульон; их лепят вручную, отваривают и едят, держа за «хвостик» и выпивая бульон перед тем, как съесть остальное, — это отличается от дагестанского «хинкала», который представляет собой куски отваренного теста с мясом.